PALCAM Agar

PALCAM Agar adalah media yang sangat selektif yang dirancang untuk isolasi dan budidayaListeria monocytogenes, khususnya dari makanan dan produk susu. Dengan formulasi spesifik dan suplemen antimikroba, PALCAM Agar meningkatkan deteksi Listeria di berbagai sampel, memastikan sensitivitas dan spesifisitas tinggi.

• Isolasi Selektif: Diformulasikan khusus untuk menekan pertumbuhan spesies non-Listeria, memastikan hasil yang akurat.
• Sumber Nutrisi Komprehensif: Mengandung pencernaan peptik jaringan hewan, ekstrak ragi, dan karbohidrat (dekstrosa, manitol, pati larut) untuk pertumbuhan yang kuat.
• Indikator Perubahan Warna: Fenol merah bertindak sebagai indikator pH, memberikan isyarat visual untuk aktivitas fermentasi kontaminan.
• Formasi Halo Hitam: L. monocytogenes menghidrolisis esculin, menghasilkan lingkaran hitam khas di sekitar koloni, membantu identifikasi.

Perkiraan Formula (gm/liter):

• Pencernaan Peptik Jaringan Hewan: 23.0
• Dekstrosa: 0,5
• Pati Larut: 1.0
• Litium Klorida: 15.0
• Ekstrak Ragi: 3.0
• Agar: 13.0
• D-Manitol: 10.0
• Natrium Klorida: 5.0
• Esculin: 0.8
• Fenol Merah: 0,08
• Besi Amonium Sitrat: 0,5

pH akhir: 7,2 ± 0,2 pada 25℃

1. Tangguhkan 71,9 g bubuk Agar PALCAM dalam 1 L air murni.
2. Aduk rata dan panaskan dengan sering diaduk. Rebus selama 1 menit hingga larut.
3. Autoklaf pada suhu 121°C selama 15 menit.
4. Dinginkan hingga suhu 45-50°C dan tambahkan Suplemen Antimikroba PALCAM (Polymyxin B 10 mg, Acriflavine hydrochloride 5 mg, dan Ceftazidime 20 mg) secara aseptik.
5. Aduk rata dan tuang ke dalam cawan Petri steril.
6. Simpan media yang telah disiapkan pada suhu 2-8°C.

• Kondisi Penyimpanan: Simpan dalam wadah tertutup rapat pada suhu 5-30°C.
• Umur Simpan: Media dehidrasi mempunyai umur simpan 3 tahun sejak tanggal pembuatan. Media yang telah disiapkan harus disimpan jauh dari cahaya langsung pada suhu 2-8°C.

Untuk kinerja optimal, inokulasi dan inkubasi pada suhu 36 ± 1°C selama 24-48 jam. Pantau keberadaan L. monocytogenes melalui morfologi koloni dan pembentukan halo hitam.

• Andal dan Efisien: Dirancang khusus untuk laboratorium keamanan pangan.
• Selektivitas yang Ditingkatkan: Secara efektif menekan pertumbuhan mikroorganisme pesaing, memastikan deteksi Listeria tepat.
• Interpretasi Mudah: Perubahan warna dan pembentukan halo memberikan identifikasi koloni Listeria yang jelas.